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福家は手作りを基本とする和菓子専門店です。


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川口銘菓「御成切り」「川口の渡し
「御成切り」「川口の渡し」は彩の国優良ブランド品になっております。


 
 ・川口の渡し 1個 130円税別
 
 ・川口の渡し 6個入 960円税別  ・川口の渡し 8個入り 1240税別
   
   


 
・御成切り 9個入り箱
 
   1150円(税込)


  川口銘菓 「御成切り」
「御成切り」とは、江戸幕府の年中行事として毎年、亥の月(新暦)に「無病息災」「子孫繁栄」
を願って臣下のものに与えられた
縁起餅で、紙に包んで拝領しました。
羽二重餅であんこを包んだ一口サイズの和菓子で史実に基づき1個づつ紙に包みました。
平成24年に川口市を通る川口宿、鳩ヶ谷宿日光御成道まつり合わせて作られた
川口銘菓です。

多数マスコミに紹介されました !!
NHK番組「ひるまえほっと」、テレビ埼玉「ごごたま」、TBSラジオ「ゆうゆうワイド」
散歩の達人、マップル埼玉、川口市ウォーカー、市民が選んだ三ツ星グルメ、
埼玉のおいしい手みいやげ、他多数紹介されました。
     
・御成切り 銀杏(いちょう)

十分に練り込んだ羽二重餅に、こし餡を包んでシナモンをまぶした一品です。シナモンには毛細血管を丈夫にする効果があると言われています
 ・御成切り  竹(たけ)

十分に練り込んだ羽二重餅に、上等な抹茶をふんだんに使い抹茶の風味を落とさないように練り上げ白手亡餡を包んだ一品です。
抹茶の風味を引き立てるように白手亡餡を使いました。
 ・御成切り 柊(ひいらぎ)

十分に練り込んだ羽二重餅に、塩をまぶしたビロード胡麻を混ぜて白手亡餡を包んだ一品です。
プチプチとした食感とごまを食べた時のほんのりきいた塩気が特徴です。
 
・御成切り 竹(たけ)
      銀杏(いちょう)
      柊(ひいらぎ)
  各1個 100円(税別)
・ 御成切りの入っているあんこは、羽二重餅に入っている素材(ニッキ、抹茶、ごま塩)を生かすために白餡やこしあんを使い分けています。  ・御成切り 3個入パック
      350円(税別)
     
・御成切り 6個入箱 
     750円(税別)
 ・御成切り 9個入り箱
         1080円(税別)
 ・御成切り 12個入箱
        1400円(税別)
     
 ・御成切り 15個入箱
         1750円(税別)
   

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ショップ情報

福家

〒334-0004
埼玉県川口市辻767-8
TEL.048-283-0298
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kawaguchi@wagasifukuya.com
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